Como cuenta una antigua y muy conocida leyenda de Amurrio, Fabian de Mariaca, también conocido como “Mariaca el Fuerte” fue un personaje de gran importancia para las tierras
Alavesas. Se dice que cuando éstas estaban siendo atacadas por las tropas musulmanas,los soldados, desesperados, pidieron ayuda a un sabio anciano del pueblo.

Fabián de Mariaca: Un aldeano de Leyenda

Este les presentó a Fabián, un simple aldeano y agricultor que trabajaba en su caserío como gran parte de la población Alavesa de entonces. Lo que resaltaba de Fabián era su valentía y
discreción; pero sobre todo, su distinguible fuerza. Fabian de Mariaca se puso al mando delas tropas y logró que los alaveses ganaran varias batallas contra los musulmanes. Tras desterrar a los musulmanes de Álava gracias a la intrepidez del forzudo, el rey lo eximió de pagar las tasas requeridas y Fabian de Mariaca volvió a trabajar pacíficamente a su caserío ubicado donde se encuentra la famosa Torre de Mariaca.

Amurrio-Torre-de-Mariaka

Otras versiones de esta leyenda cuentan que la batalla significativa que hizo que Fabián el Forzudo echara a los musulmanes de Álava, fue una batalla cara a cara en la que tuvo que
enfrentarse contra un gigante del otro bando. Aun siendo el musulmán mas alto y fuerte que el, Fabian de Mariaca vencio estrepitosamente.

Las fuentes indican que lo único de lo que se alimentaba Fabian de Mariaka, como buen alavés, eran habas y txakoli; y que por lo tanto, esta era la fuente de su reconocida fuerza.
En esta leyenda está inspirada nuestro txakoli tradicional “Fabian de Mariaka”. Este txakoli está elaborado a partir de una selección de uva 100% Hondarrabi Zuri; variedad autóctona
que sólo se cultiva en el País Vasco.